boat333 님의 블로그

현대인들의 식습관과 생활 습관은 점점 불규칙해지고 있습니다.특히 혈당 수치에 예민한 분들에게 공복 혈당은 매일 아침 확인하는 중요한 건강 지표 중 하나입니다.그런데 아침마다 혈당이 높게 나와 고민이신가요?이 글에서는 공복 혈당이 왜 높아지는지, 그리고 공복 혈당을 안정시키기 위해 반드시 알아야 할 식습관 팁을 소개합니다. 공복 혈당이란?공복 혈당은 8시간 이상 음식을 먹지 않은 상태에서 측정한 혈당 수치를 말합니다.보통 아침에 일어나자마자 측정하는 경우가 많죠. 정상 공복 혈당 수치: 70~99mg/dL전당뇨(경계 수치): 100~125mg/dL당뇨 의심 수치: 126mg/dL 이상하지만 당뇨병 환자가 아니더라도, 공복 혈당이 반복적으로 100을 넘는다면 식습관을 점검할 필요가 있습니다. 공복 ..

밤마다 잠을 설치고, 자도 자도 피곤하신가요?많은 사람들이 불면과 얕은 수면으로 고통받고 있지만,약 없이 수면의 질을 높이는 방법은 분명 존재합니다.저 역시 한때 자는 시간이 늘어도 항상 피곤했고,깊은 잠을 자는 날은 드물었습니다.그러나 일상 속 작은 루틴 몇 가지를 바꾸자 놀라운 변화가 찾아왔습니다. 이 글에서는 제가 직접 실천한 수면 루틴 5가지를 중심으로, 수면의 질을 높이는 실용적인 팁을 소개합니다.단순한 ‘일찍 자라’는 조언이 아닌, 실제로 효과를 본 방법만 담았습니다. 1. 기상 시간 고정하기 – 리듬을 만드는 첫걸음수면의 질을 높이려면 잠자리에 드는 시간보다 기상 시간을 먼저 고정하는 것이 더 효과적입니다.매일 다른 시간에 자고 일어나면 생체리듬이 깨지고, 멜라토닌 분비도 불규칙해집니다. ..

“혈압을 낮추는 방법, 약 말고는 없을까요?”저도 예전에는 혈압 수치가 조금씩 올라가서 걱정이 많았습니다.운동을 해야 한다는 건 알지만, 헬스장에 갈 시간도 부족했고, 무엇을 어떻게 시작해야 할지도 막막했죠.그러다 우연히 시작한 ‘하루 5분 걷기 습관’이 건강을 바꿔놓았습니다. 이 글에서는 걷기의 건강 효과, 특히 혈압에 미치는 영향과제가 직접 실천한 걷기 루틴, 그리고 실제로 변화된 건강 수치까지자세히 공유하겠습니다. 바쁜 일상 속에서도 충분히 실천할 수 있는 방법이니 꼭 끝까지 읽어보시길 바랍니다. 1. 걷기가 혈압에 미치는 영향혈압이란?혈압은 혈관 벽을 밀어내는 혈액의 압력을 의미합니다.고혈압은 장기적으로 심장, 뇌, 신장에 부담을 줄 수 있으며,지속될 경우 다양한 합병증을 유발할 수 있습니다..

비건 식단에 도전하고 싶지만, “대체 뭘 사야 하지?”라는 고민이 가장 먼저 들죠.생소한 재료들, 외국 제품들만 떠올라서 어렵게 느껴질 수 있어요.하지만 사실 우리 동네 마트에서도 쉽게 구할 수 있는 비건 식재료는 꽤 많습니다.오늘은 요리 초보도 쉽게 활용할 수 있는 비건 식재료 10가지를 소개할게요.건강한 한 끼, 지금 장보러 가듯 시작해봐요! 1. 두부비건 단백질의 대표주자부침, 조림, 샐러드, 스무디까지 활용도 최고TIP: 냉장 보관 전 키친타월로 물기 제거하면 더 오래 보관 가능[✨ 부침용 두부 보러가기 ] https://link.coupang.com/a/co05oy 청정원 국산콩 고소한두부 부침용, 400g, 1개 - 부침두부 | 쿠팡현재 별점 4.7점, 리뷰 466개를 가진 청정원 국산콩 고..

비건 식단을 하다 보면 가장 먼저 부딪히는 게 ‘소스’예요.고기나 유제품은 잘 뺄 수 있지만,일상적으로 쓰는 간장, 고추장, 마요네즈에는 종종어류 추출물, 벌꿀, 유제품 등 비건이 아닌 성분이 숨어 있거든요.하지만 걱정 마세요.오늘은 비건도 안심하고 먹을 수 있는 3가지 기본 소스의 대체 레시피를 소개할게요.맛도 놓치지 않고, 집에 있는 재료로도 만들 수 있는 간단한 조합이니 꼭 한 번 따라 해보세요. 🥣 1. 비건 고추장 만들기 (꿀 없이도 매콤달콤!)필요한 재료고춧가루 4큰술메주가루 또는 된장 2큰술쌀조청 또는 메이플시럽 1큰술소금 1작은술물 약간만드는 방법볼에 고춧가루, 메주가루, 쌀조청, 소금을 넣고물을 조금씩 부으며 농도 조절냉장 보관 후 2~3일 숙성 시 더 깊은 맛TIP:시판용 고추장..

현대인의 식탁은 점점 더 가공식품, 설탕, 동물성 식품 중심으로 흐르고 있습니다.저역시 탄수화물 중독자이죠 ㅜㅜ이로 인해 비만, 고혈압, 당뇨병 같은 만성질환이 빠르게 늘어나고 있죠.제 뱃살은.....어떡....;;;특히 단순당이 많이 포함된 식단은 인슐린 저항성을 높이고, 혈당 스파이크를 유발해 우리 몸의 대사 균형을 깨뜨립니다.이런 배경에서 **‘비건 식단’**은 단순한 유행이 아닌,몸의 밸런스를 되찾고 혈당을 안정화하는 건강한 선택으로 주목받고 있습니다.섬유질이 풍부하고,식물성 단백질이 중심이 되며,당분이 자연스럽게 낮은 식단이기 때문이죠. 비건을 처음 접하는 분들이 어렵다고 느끼는 이유는‘뭘 먹어야 할지 모르겠어서’일 수 있어요.그래서 오늘은 채식 입문자도 쉽게 따라 할 수 있는 간단한 비건 요리..

눈에 보이지 않는 세균, 수세미에서 시작됩니다주방에서 매일 사용하는 수세미.그런데 설거지할 때 깨끗해지는 건 그릇만이 아닙니다.수세미 속에는 음식물 찌꺼기, 기름기, 세균까지 함께 쌓이며 제대로 관리하지 않으면 되레 오염원이 될 수 있습니다. 이번 글에서는 수세미의 교체 주기, 소독법, 보관법, 소재별 특징, 그리고 환경과 건강을 위한 선택까지 여러 방면에서 수세미 위생 관리를 정리해드립니다. 1. 수세미, 왜 주방의 세균 온상인가?수세미는 수분, 유기물, 따뜻한 온도 세 가지 조건을 완벽하게 갖춘 장소입니다. 특히 다음과 같은 경우에는 세균 증식 속도가 더 빨라집니다.기름기 많은 그릇을 닦고 난 후 헹굼이 부족할 때수세미를 젖은 채로 방치할 때주방 안쪽, 통풍 안 되는 곳에 보관할 때일부 연구에서는 ..

자연에서 온 수세미, 진짜 괜찮을까? 일회용 수세미나 플라스틱 수세미 대신‘천연 수세미’를 선택하는 사람들이 늘고 있습니다.환경도 지키고, 건강에도 좋을 것 같지만과연 실제로는 어떤 점이 좋고,불편한 점은 없는지 궁금하신 분들을 위해천연 수세미의 장단점을 정리해봤습니다.  ✅ 천연 수세미란?천연 수세미는 흔히 **수세미 오이(여주과 식물)**의 섬유질로 만들어지며,화학처리를 최소화하거나 하지 않고 건조하여 제작됩니다.일반적인 스펀지형이나 나일론 망사 수세미에 비해자연 유래 소재로 만들어졌기 때문에생분해 가능하고 자극이 적은 점이 특징입니다. 🌿 장점 1. 환경을 위한 최고의 선택100% 생분해 가능사용 후 퇴비화가 가능하며, 자연으로 돌아가는 속도가 빠릅니다.플라스틱 미세입자 없음일반 수세미는 마모되며..

한 번 쓰고 버리기 아까운 기름, 기준은 어디에 있을까?튀김을 하고 남은 식용유,다음에 한 번 더 쓰고 싶은데과연 괜찮은 걸까?경제적이지만 건강이 걱정되는 기름 재사용.오늘은 재사용 가능한 기준,기름 상태 확인법,그리고 위생적인 보관법까지 자세히 알려드린다.  1. 식용유는 몇 번까지 재사용 가능할까?결론부터 말하자면,1~2회 정도 재사용은 가능하지만, 그 이상은 권장되지 않는다.가정용 튀김의 경우 온도 조절이 일정하지 않기 때문에산패(기름이 상하는 현상)가 빨리 일어날 수 있다.특히 고기나 생선류를 튀겼을 경우는한 번만 사용하고 폐기하는 것이 안전하다.안전하게 재사용하려면, 아래 조건을 꼭 확인해야 한다.  2. 재사용 가능한 기름 상태는?다음 항목 중 1개라도 해당되면, 사용을 중단해야 한다.색이 탁..

집안에 남은 고기 냄새, 이렇게 해결하세요고기 한 점 굽는 건 행복하지만,굽고 난 뒤 남는 기름 냄새, 탄 냄새, 고기 비린내는 생각보다 오래 남는다.특히 환기가 잘 되지 않는 환경에서는다음날 아침까지도 옷과 커튼에 냄새가 밸 정도로 집안 전체가 답답해질 수 있다.하지만 몇 가지 순서와 요령만 잘 지키면빠르고 효율적으로 냄새를 빼낼 수 있는 방법이 있다.  1. 굽기 전, 미리 환기 경로를 확보하세요요리를 시작하기 전부터 환기의 절반은 결정됩니다.창문 2곳 이상 열어 바람길 확보하기 (맞통풍 구조 만들기)주방 후드 먼저 작동시키기 (요리 시작 5분 전부터 가동하면 좋음)방 문은 닫고, 주방만 열어두기 (냄새가 다른 공간으로 퍼지는 걸 막음)※ 특히 겨울철에도 한쪽 창문만 여는 건 역효과가 나기 쉬우므로,..