boat333 님의 블로그

김밥은 간단한 한 끼 식사로도 좋고, 소풍이나 도시락 메뉴로도 인기가 많아요.하지만 시중에서 판매하는 김밥은 나트륨이 많거나 방부제가 들어갈 수 있어요.요즘은 그렇지 않다고는 하지만 먹어보면 짭잘해서 맛있지만아이에게 주기는 조금 신경이 쓰이더라구요 저는 ^^;;남편이 제가 만든 김밥을 제일 좋아해서 한달에 한번은 꼭 김밥을 도시락으로 싸간답니다.재료는 늘 같지만 ㅎㅎ 초록색은 안들어가지만 맛있는 우리집 김밥 오늘은 신선한 재료로 직접 만든 건강한 집김밥 레시피를 소개해 드릴게요.  건강한 집김밥 준비하기   8줄 분량 재료밥: 4공기 (소금, 참기름, 깨소금 약간)계란: 5개 (소금 약간)당근: 2개 (채 썰어 볶음)어묵: 4장 (간장, 올리고당 약간 넣어 볶음)햄: 4줄 (길게 썰어 구움)단무지: 8줄..

주말에 아이 친구들이 급작스럽게 네명이나 왔어요.최근 소떡소떡을 처음 만들어줬는데 아이가 너무 잘 먹고 좋아해서 친구들에게도 간식으로 만들어주려고 했는데 ㅜ하필 나무 꼬지를 다 쓰고 없더라구요. 꼬지에 꽂지 않으면 아무 의미 없지 않을까 싶었는데..다른 식재료도 없고 해서 맛이나 내자! 하고 이름하야 '소떢볶음'을 만듭니다.  나무 꼬지가 없어도 간편하게 만들 수 있는 소떡볶음 레시피를 소개할게요.아이들이 좋아하는 단짠 양념으로 감칠맛이 살아 있어 간식이나 간단한 한 끼로도 좋아요.   재료 (2~3인분)떡볶이 떡 2컵 (약 200g)비엔나소시지 1컵 (약 150g)식용유 2큰술양념장케첩 2큰술간장 1큰술올리고당 1.5큰술버터 1작은술 (선택)다진 마늘 1작은술 (선택)참기름 1작은술통깨 약간 (고명용)..

요즘 아이 간식이나 반찬으로 뭘 해줄까 고민되시죠?저는 11살 아들이 특히 좋아하는미키마우스 실리콘 찜기에 계란찜을 만들어봤어요.밥 반찬으로도 좋고, 간식으로도 든든한 메뉴랍니다.특히 오늘 계란찜은 파와 버섯을 넣어 더 건강하게 만들었어요.보들보들하면서도 식감이 살아있어 아이들도 참 잘 먹더라고요. 지금부터 엄마표 레시피 시작해볼게요.  엄마표 미키마우스 계란찜 재료 🥚 계란 4개🧅 대파 한 줌 (송송 썰기)🍄 표고버섯 2개 (얇게 썰기)💧 물 1컵 (종이컵 기준)🧂 소금 약간🥄 참기름 한 방울 (선택)※ 미키마우스 실리콘 찜기나 일반 그릇 사용 가능  미키마우스 계란찜 만드는 법① 재료 준비버섯은 깨끗이 씻어서 얇게 썰고,대파도 송송 썰어 준비해요.이렇게 준비해두면 향긋한 향이계란찜 속에 퍼..

워킹맘으로 부모님 도움없이 방학한 아이의 삼시세끼를 챙겨주는 것이 여간 어려운 것이 아니네요.자꾸 주었던것만 주게 되고 영양 생각을 하며 식단을 짜보지 않았는데 ai 도움을 받아 식단표를 짜보았습니다.한주라도 이대로만 만들어보자 !! 아자아자 !!    초등학생 건강식단 (1주일치)월고구마구이 + 삶은 달걀 + 바나나우엉버섯채소볶음밥 + 계란국 + 김구이닭가슴살구이 + 감자조림 + 브로콜리무침화에그샌드위치 + 요거트 + 딸기미트볼스파게티 + 오이피클연어덮밥 + 된장국 + 오이무침수현미밥 + 김 + 멸치볶음 + 사과닭안심야채볶음 + 잡곡밥 + 미역국불고기 + 상추쌈 + 쌈장 + 배추국목고구마치즈구이 + 오렌지 + 우유카레라이스 + 양배추샐러드생선구이(고등어) + 콩나물국 + 깻잎무침금통밀토스트 + 땅콩버터..

소세지 볶음밥 레시피 아이 점심 도시락으로 딱!  소세지 볶음밥은 간단하면서도 아이들이 좋아하는 메뉴예요.우리집 10살 어린이가 제일 좋아하는 메뉴이기도 !!짭조름한 소세지와 달걀, 채소를 넣어 맛과 영양을 한 번에 챙길 수 있죠.바쁜 아침에도 10분이면 완성할 수 있어 워킹맘에게 딱 맞는 도시락 메뉴입니다.    소세지 볶음밥 재료 (1~2인분 기준)밥 1공기 (따뜻한 밥 추천)소세지 2~3개 (비엔나 소세지 or 프랑크 소세지)달걀 1개양파 1/4개 (잘게 썰기)당근 1/3개 (잘게 썰기)대파 1/3대 (송송 썰기)간장 1큰술케찹 1큰술 (선택)소금 & 후추 약간버터 1작은술 (고소한 풍미 UP)식용유 1큰술💡 추가 추천 재료✔ 김가루 – 마지막에 뿌리면 감칠맛 증가✔ 옥수수콘 – 단맛이 더해져 아..

닭안심 크림리소토 레시피  부드러운 닭안심과 고소한 크림이 어우러진 든든한 한그릇 요리   재료 (2인분 기준)닭안심 200g쌀 1컵 (또는 밥 1공기)양파 1/2개버섯 (양송이, 표고) 3~4개우유 1컵 (또는 생크림 1/2컵)치즈 (파마산 또는 모짜렐라) 2큰술버터 1큰술올리브오일 1큰술소금, 후추 약간   만드는 법닭안심을 한입 크기로 썰고 소금, 후추로 간을 해둔다.팬에 올리브오일을 두르고 양파, 버섯을 볶다가 닭안심을 넣고 익힌다.쌀을 넣고 투명해질 때까지 볶아준 후, 우유(또는 생크림)와 물 1컵을 넣어 끓인다.국물이 자작해질 때까지 저어가며 끓이다가 치즈와 버터를 넣어 완성한다.접시에 담고 파슬리 가루를 뿌려 마무리!    아이도 너무 좋아하고 엄마아빠도 너무 좋아한 요리   💡 더 맛있게..

닭안심을 아이 먹인다고 종종 사는데 살때마다 자꾸 까먹고 늦게서야 요리를 하게 되네요 ㅜ  닭안심 감자조림 – 부드럽고 건강한 아이 한 끼 메뉴닭안심 감자조림은 부드러운 닭안심과 감자를 달콤짭짤한 양념에 졸여 만든 건강한 한 끼 요리입니다.닭안심은 지방이 적고 단백질이 풍부해 아이들에게 좋은 단백질 공급원이죠.감자까지 더해져 영양 밸런스가 좋은 한그릇 요리가 됩니다.   닭안심 감자조림 레시피 재료 (2인분 기준)✅ 닭안심 200g✅ 감자 1개 (중간 크기)✅ 양파 1/2개✅ 당근 1/3개✅ 다진 마늘 1작은술✅ 물 200ml✅ 간장 2큰술✅ 올리고당 1큰술✅ 참기름 1작은술✅ 깨 약간✅ 소금, 후추 약간 💡 추가 재료 추천✔ 브로콜리 – 비타민 보충 & 색감 업!✔ 버섯 – 감칠맛 추가 & 식감 보완..