미키마우스 실리콘으로 만든 엄마표 계란찜 레시피
요즘 아이 간식이나 반찬으로 뭘 해줄까 고민되시죠?
저는 11살 아들이 특히 좋아하는
미키마우스 실리콘 찜기에 계란찜을 만들어봤어요.
밥 반찬으로도 좋고, 간식으로도 든든한 메뉴랍니다.
특히 오늘 계란찜은 파와 버섯을 넣어 더 건강하게 만들었어요.
보들보들하면서도 식감이 살아있어 아이들도 참 잘 먹더라고요.
지금부터 엄마표 레시피 시작해볼게요.
엄마표 미키마우스 계란찜 재료
🥚 계란 4개
🧅 대파 한 줌 (송송 썰기)
🍄 표고버섯 2개 (얇게 썰기)
💧 물 1컵 (종이컵 기준)
🧂 소금 약간
🥄 참기름 한 방울 (선택)
※ 미키마우스 실리콘 찜기나 일반 그릇 사용 가능
미키마우스 계란찜 만드는 법
① 재료 준비
버섯은 깨끗이 씻어서 얇게 썰고,
대파도 송송 썰어 준비해요.
이렇게 준비해두면 향긋한 향이
계란찜 속에 퍼져서 더 맛있어요.
② 계란물 만들기
큰 볼에 계란 4개를 풀어주세요.
그리고 물 1컵, 소금 약간을 넣고
거품이 생기지 않게 조심조심 저어줍니다.
부드러운 계란찜의 비결은
거품을 최소화하는 거예요.
제가 만들땐 아이가 적극 도와줬어요 : )
③ 재료 섞기
계란물에 썰어둔 버섯과 파를 넣고
살살 섞어줍니다.
엄마는 참기름 한 방울도 톡 떨어뜨려요.
그러면 고소한 향이 은은하게 퍼지거든요.
④ 찜기 준비
미키마우스 실리콘 찜기에 계란물을 부어요.
너무 가득 담지 말고
2/3 정도만 채워주세요.
계란이 익으면서 부풀어오르니까요.
⑤ 찌기
찜기에 물을 넣고
뚜껑을 덮어 약불에서 15~20분 정도 쪄주세요.
젓가락으로 가운데를 찔러봤을 때
물이 나오지 않으면 완성입니다.
꿀팁!
✔️ 더 부드럽게 하고 싶다면?
계란물과 물을 체에 한번 걸러주세요.
더 고운 식감이 살아나요.
✔️ 아이 입맛에 맞게
치즈, 당근, 옥수수를 넣어도 좋아요.
✔️ 실리콘 찜기 사용 시
살짝 참기름을 바르고 계란물을 부으면
나중에 잘 떨어져요.
계란찜, 왜 좋은가요?
계란찜은
✅ 단백질 가득한 건강 간식
✅ 채소까지 먹을 수 있는 영양 반찬
✅ 아이들이 좋아하는 귀여운 모양(틀은 다양하게 사용할 수 있어요)
세 박자를 고루 갖춘 엄마표 요리에요.
아침밥 반찬으로, 아이들 간식으로,
소풍 도시락 메뉴로도 정말 좋아요.
엄마의 마음을 담아
오늘도 아이들이 잘 먹을 수 있도록
따뜻하고 부드러운 음식 하나 준비해보세요.
이렇게 정성 가득한 계란찜 한 그릇이
가족의 건강을 지켜줄 거예요.
부드럽고 촉촉한 미키마우스 계란찜,
우리 아이를 위해, 그리고 나를 위해
꼭 한 번 만들어보세요.